Перестаньте позволять своей террасе пропадать зря этой зимой!
Вы когда-нибуд иногда замечали, что наружные столики остаются пустыми, как только температура падает? Обычно это происходит потому, что обычные обогреватели бесполезны на улице. Они пытаются согреть воздух, но в открытом пространстве этот теплый воздух просто улетучивается. Фактически вы тратите деньги впустую.
Вот здесь и пригодится технология инфракрасного излучения с использованием зеркал-рефлекторов. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти устройства направляют тепло непосредственно на гостей. Это похоже на ощущение, когда стоишь на солнце в ясный день.
Как работают зеркала-рефлекторы
Можно представить себе обычный нагревательный элемент, похожий на лампочку — он излучает тепло во все стороны. Но если у вас ресторан, вам не нужно согревать потолок или небо. Это просто трата денег. Мы используем алюминиевые или золотисто-покрытые рефлекторы, которые работают как зеркала, направляя всё тепло вниз, в виде сосредоточенного потока. Так можно согреть только один стол, не тратя энергию на пустое пространство рядом. Это гораздо эффективнее.
Больше тепла — больше клиентов
Это и есть настоящий плюс: вы избавляетесь от «холодных зон». Вы же знаете такие места — те столики, за которыми никто не хочет сидеть из-за сквозняков. Когда людям не холодно, они остаются подольше. Они заказывают ещё напитков или десертов, которые раньше не собирались покупать. К тому же вы можете использовать террасу в те сложные времена весной и осенью. Таким образом, количество мест для гостей увеличивается, а доходы растут.
Некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание
Есть один недостаток: такие устройства потребляют много энергии. Если вы разместите десять таких устройств на террасе, не подключайте их к ближайшей розетке. Если вы перегрузите цепь, автоматические выключатели выключатся прямо в разгар ужина в пятницу вечером. Поверьте, этого лучше избегать. Гораздо лучше использовать отдельные цепи для каждой зоны. Также нужно правильно выбрать высоту устройств. Если они слишком низки, гости будут чувствовать жару. Если слишком высоки, тепло не доберется до стола. Найдите оптимальную высоту — и всё будет отлично.