Přestaňte ztrácet místa na své terase kvůli chladu
Vedlejší prostor určený k stravování venku v zimě obvykle připomíná marnou snahu. Máte sice prostor, ale nikdo nechce sedět v mrazáku. To vyřešíme pomocí infračervených topení. Tajemství spočívá v tom, že tyto topidla se nesnaží ohřívat vzduch. Pokud použijete staré prouděné ventilátory, v podstatě se snažíte ohřát vítr – a vítr vždycky vyhraje. Infračervená záření je jiné – posílá teplo přímo na vaše hosty a jejich židle.
„Vodotěsná“ realita Venkovní vybavení musí čelit velkým nástrahám. Kvůli mrazivému dešti, blátu a vlhkosti většina elektroniky prostě přestane fungovat. Proto používáme pouze zařízení s klasifikací IP65. Jinými slovy: korpus zařízení je hermeticky uzavřený. Prach nemůže dovnitř, voda také ne – i když prší jako z konve. Pokud uděláte chybu a použijete levnější zařízení, vlhkost se dostane do vodičů, dojde k jejich poruše a budete muset volat opraváře uprostřed nejrušnější sobotní noci v prosinci. Hermeticky uzavřený korpus znamená pro vás méně starostí.
Okamžité teplo (bez čekání) Používáme krátkovlnné infračervené záření. To se pohybuje rychlostí světla. V okamžiku, kdy se host posadí, okamžitě ucítí teplo. Už nebudete muset říkat „pojďme raději dovnitř“, protože na terase je příliš chladno. Vytvoříte tak útulnou „bublinu tepla“, která zůstane na svém místě, i když fouká vítr. Když jsou lidé v teple, zůstanou déle. A když zůstanou déle, objednají si další nápoje.
Praktické aspekty: napájení a umístění Použití těchto topení vám v podstatě umožňuje využít více prostoru, což znamená více peněz. Ale nemůžete je prostě zapojit do běžné zásuvky ve zdi a doufat v to nejlepší. Tato topidla spotřebovávají hodně energie. Pravděpodobně budete muset vylepšit své rozváděče nebo přivést speciální vedení na terasu. Pokud to neuděláte, dojde k přerušení napájení právě v době největšího provozu. Dalším důležitým faktorem je umístění topidel. Nechcete přece ohřívat lidi přímo nad jejich hlavami – nikomu se nelíbí mít pocit, že je pod topnou lampou. Umístěte je na správnou výšku a úhel, aby teplo bylo rovnoměrně rozprostřeno. Pokud to uděláte správně, vaše terasa přestane být „mrtvým městem“ v lednu a začne vydělávat peníze po celý rok.