Arrêtez de laisser votre patio rester inutilisé cet hiver !
Avez-vous déjà remarqué que les tables extérieures restent vides dès que la température baisse ? C’est généralement parce que les chauffages classiques ne sont pas très efficaces en extérieur. Ils tentent de réchauffer l’air, mais dans un espace ouvert, cet air chaud s’échappe simplement. En fait, vous payez pour réchauffer tout le quartier…
C’est là que l’énergie infrarouge avec miroirs réfléchissants entre en jeu. Au lieu de lutter contre le vent, ces appareils dirigent la chaleur directement vers vos clients. C’est comme se trouver sous le soleil par une journée ensoleillée.
Comment fonctionnent ces miroirs ?
Imaginons un élément de chauffage classique, comme une ampoule : il émet de la chaleur dans toutes les directions. Mais si vous tenez un restaurant, vous n’avez pas besoin de réchauffer le plafond ou le ciel. C’est purement du gaspillage d’énergie.
Nous utilisons des réflecteurs en aluminium poli ou recouverts d’or derrière l’élément de chauffage. Ils fonctionnent comme des miroirs, dirigeant toute cette chaleur vers le bas, de manière concentrée. Ainsi, vous pouvez réchauffer une seule table sans gaspiller d’énergie pour les espaces vides à côté. C’est plus intelligent, et bien plus efficace.
Plus de chaleur, plus de clients
Voici l’avantage principal : vous éliminez ces « zones froides ». Vous savez ce que c’est : ces tables situées aux extrémités du patio, où personne ne veut s’asseoir à cause du courant d’air.
Lorsque les gens ne grelottent pas, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors des boissons supplémentaires ou des desserts qu’ils n’avaient pas prévus au départ. De plus, vous pouvez utiliser votre patio pendant ces périodes intermédiaires au printemps et en automne. Soudain, le nombre de places disponibles augmente, et vos revenus deviennent beaucoup plus importants.
Quelques points importants à considérer
Il y a cependant un inconvénient : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si vous en installez dix sur votre patio, ne les branchez pas simplement sur la prise la plus proche. Sinon, vous risquez de faire sauter les disjoncteurs au milieu de la soirée du vendredi. Faites confiance à moi, vous ne voulez certainement pas ça. Il est bien mieux d’utiliser des circuits électriques spéciaux pour chaque zone.
De plus, assurez-vous que la hauteur des appareils soit appropriée. S’ils sont trop bas, vos clients auront l’impression d’être brûlés par la chaleur. S’ils sont trop hauts, la chaleur disparaît avant même d’atteindre les tables. Trouvez donc le bon équilibre, et tout sera parfait.