寒さのためにパティオのスペースを無駄にしないでください。 冬に屋外で食事を提供するのは、まるで負け戦のようです。場所はあっても、誰も凍えるような場所に座りたがりません。 これを解決するのが赤外線ヒーターです。その秘訣は、空気を温めようとしないことです。古い強制送風式のヒーターを使えば、実質的には風を温めようとしているだけで、風の方が常に勝ちます。しかし赤外線ヒーターは違います。熱を直接、お客さんや椅子に送り込みます。 「防雨」機能の重要性 屋外用機器は厳しい環境にさらされます。凍てつくような雨や湿気の影響で、ほとんどの電子機器は動かなくなってしまいます。だからこそ、私たちはIP65等級の機器のみを使用します。 つまり、筐体がしっかりしていて、ほこりが入らず、大雨が降っても水が入ってきません。安物を使うと、水分が配線に侵入し、ショートしてしまい、12月の忙しい土曜日の夜に修理業者を呼ばざるを得なくなります。しっかりした筐体を使えば、心配も少なくなります。 即座に暖かくなる（待つ必要なし） 私たちは短波赤外線を使用しています。これは光の速さで熱を伝えます。お客さんが座った瞬間に、すぐに暖かさを感じることができます。もう、「パティオが寒すぎるから中に入ろう」ということはありません。たとえ風が吹いても、暖かい空間が維持されます。人々が暖かく過ごせれば、長く滞在するようになり、それによって追加のドリンクを注文するようになります。 実用的なポイント：電力供給と設置位置 このようなヒーターを使えば、利用可能なスペースが増え、結果として収益も上がります。しかし、普通の壁のコンセントに接続して済むわけではありません。 これらのヒーターは大量の電力を消費します。そのため、ブレーカーパネルをアップグレードしたり、専用の配線を設置する必要があります。そうしないと、夕食の時間帯にブレーカーが切れてしまいます。 また、設置位置も重要です。人々の頭上直下にヒーターを設置するのは良くありません。誰も、ビュッフェでヒーターの下にいるような感覚は好みません。適切な高さと角度で設置することで、均一に暖かさを届けることができます。 これをうまくすれば、1月にパティオが使えない状態になることはなく、一年中収益を上げることができます。