เครื่องทำความร้อนด้วยแสงอินฟราเรดสำหรับใช้แทนในเตาอบแบบหมุนสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
หากคุณใช้เตาอบแบบหมุน คุณคงทราบดีว่าความผิดพลาดเพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ แค่ความแตกต่างเพียงหนึ่งองศาเดียว ก็อาจทำให้สี โครงสร้าง และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไปได้
ดังนั้น เราจึงสร้างเครื่องทำความร้อนด้วยแสงอินฟราเรดสำหรับใช้แทนขึ้นมา เพื่อขจัดปัญหาดังกล่าว โดยเครื่องนี้สามารถใช้แทนเครื่องทำความร้อนเดิมได้โดยตรง และสามารถสร้างความร้อนที่มีความเข้มสูงได้อย่างสม่ำเสมอ ตรงจุดที่คุณต้องการ
พลังงาน แรงดันไฟฟ้า และขนาด – ข้อมูลสำคัญโดยตรง
โรงงานผลิตขนมปังเป็นสภาพแวดล้อมที่หนักหน่วงมาก เราจึงออกแบบเครื่องทำความร้อนนี้ให้สามารถทนทานต่อสภาพแวดล้อมดังกล่าวได้
ส่วนประกอบหลักคือองค์ประกอบฮาโลเจนที่มีกำลังสูง โดยปกติจะมีกำลัง 2500 วัตต์ ที่แรงดันไฟฟ้า 400 โวลต์ ด้วยแรงดันไฟฟ้านี้ คุณสามารถเชื่อมต่อเข้ากับแหล่งจ่ายไฟในโรงงานได้โดยตรง โดยไม่จำเป็นต้องใช้หม้อแปลงไฟเพิ่มเติม
ส่วนขนาดนั้นก็กะทัดรัดมาก โดยท่อที่ใช้มีความยาวประมาณ 300 มิลลิเมตร ดังนั้นจึงสามารถวางไว้ในช่องทำความร้อนได้โดยไม่ทำให้พื้นที่แคบลง
นอกจากนี้ ความหนาแน่นของพลังงานยังช่วยให้เตาอบกลับสู่อุณหภูมิเดิมได้อย่างรวดเร็วหลังจากเปิด-ปิดประตูเตา ไม่ต้องรอนาน มีความร้อนพร้อมใช้งานทันทีเมื่อคุณต้องการ
วัสดุและการออกแบบ – ออกแบบมาให้ทนทาน
องค์ประกอบทำความร้อนอยู่ภายในท่อควอตซ์ที่เต็มไปด้วยฮาโลเจน การออกแบบนี้ช่วยให้กำลังความร้อนคงที่ตลอดเวลา ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาเรื่องการลดลงของกำลังความร้อนเหมือนกับองค์ประกอบนิโครมทั่วไป
ท่อยังมีชั้นป้องกันที่ทนทาน สามารถทนต่อความร้อนสูง และสามารถทนต่อสารทำความสะอาดที่ใช้ในโรงงานอาหารได้
ส่วนตัวเชื่อมต่อนั้นเป็นแบบ R7s ซึ่งเป็นมาตรฐานในอุตสาหกรรม ช่วยให้การเชื่อมต่อมีความแข็งแรง และสามารถรับแรงสั่นสะเทือนจากการหมุนของเตาอบได้
หน้าที่ของเครื่องนี้ – และสิ่งที่ควรคำนึงถึง
ในเตาอบแบบหมุน เครื่องทำความร้อนนี้จะส่งความร้อนไปยังจุดที่สำคัญที่สุด นั่นคือผลิตภัณฑ์เอง ดังนั้นจึงช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีสีที่สม่ำเสมอ และมีเนื้อสัมผัสที่ดี ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อคุณต้องผลิตสินค้าในปริมาณมาก
แต่ก็มีข้อเสียด้วย นั่นคือความร้อนที่สูงมาก ดังนั้นส่วนประกอบอื่นๆ รอบๆ ก็มีความสำคัญเช่นกัน หากการระบายความร้อนภายในเตาไม่ดีพอ อุณหภูมิภายในเตาก็อาจสูงขึ้นได้ ซึ่งในระยะยาวอาจทำให้อายุการใช้งานของเซ็นเซอร์และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ลดลงได้
ดังนั้นควรวางแผนการติดตั้งโดยคำนึงถึงขีดจำกัดด้านความร้อนของเตาด้วย การปรับกำลังความร้อนให้เหมาะสมกับการระบายความร้อน ก็จะช่วยให้เตาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ทำไมการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำถึงสำคัญ
มันเป็นหลักฟิสิกส์ง่ายๆ ความร้อนจากแสงอินฟราเรดจะไปกระทบกับพื้นผิวของแป้ง ทำให้เกิดปฏิกิริยามายาร์ดได้อย่างรวดเร็ว หากคุณสามารถควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำ คุณก็จะสามารถควบคุมสีและความชื้นของผลิตภัณฑ์ได้
เครื่องทำความร้อนนี้ช่วยให้คุณสามารถควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำ โดยออกแบบมาให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมการผลิต และสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้ตลอดเวลา
ข้อมูลจำเพาะ
*เทคโนโลยี: แสงอินฟราเรดชนิดฮาโลเจน
*กำลังไฟฟ้า: 2500 วัตต์
*แรงดันไฟฟ้า: 400 โวลต์
*ความยาว: 300 มิลลิเมตร
*ตัวเชื่อมต่อ: R7s
*การใช้งาน: เตาอบแบบหมุนสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร