用于旋转式烤箱的800瓦红外加热器

如何获得完美的金黄色外观：为何要使用800瓦特的红外线加热器 如果你曾经从烤箱中取出面包后，因为其表面颜色过浅而感到失望——即便面包内部已经烤熟了——那你就明白其中的难题了。要得到那种深色的焦糖色（从科学角度来说，这是美拉德反应的结果），仅仅依靠热空气是不够的。 你需要的是强烈的能量输入，这样才能...