วิธีทำให้เครื่องทำความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในครัวอัตโนมัติของคุณ
หากคุณเคยใช้เครื่องทำความร้อนสำหรับการอุ่นอาหารจำนวนมาก คุณคงเข้าใจดีถึงความยากลำบากในการควบคุมอุณหภูมิ การใช้ลมร้อนอาจเหมาะสำหรับบางสิ่ง แต่ก็ช้าเกินไปเมื่อคุณต้องการให้อุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่คือจุดที่รังสีอินฟราเรดเข้ามามีบทบาท
รังสีอินฟราเรดจะส่งความร้อนตรงไปยังอาหารโดยตรง ไม่ต้องรอให้อากาศร้อนขึ้นก่อน นั่นหมายความว่าสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่มีอุปสรรคใดๆ
การควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสม
สิ่งสำคัญคือ หากคุณต้องการให้หลอดไฟเหล่านี้ทำงานร่วมกับตัวควบคุม PLC หรือ PID ได้อย่างราบรื่น คุณไม่ควรใช้หลอดไฟที่มีน้ำหนักมากและมีโครงสร้างซับซ้อน เราใช้ท่อควอตซ์ เพราะมีค่าความเฉื่อยทางความร้อนต่ำมาก กล่าวง่ายๆ ก็คือ ท่อควอตซ์จะร้อนขึ้นและเย็นลงภายในไม่กี่วินาที
เนื่องจากท่อควอตซ์มีความสามารถในการตอบสนองที่ดี คุณจึงสามารถใช้ SCR หรือ PWM เพื่อควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง ±2°C ได้ มีเคล็ดลับจากประสบการณ์จริงคือ อย่าปรับค่า PID มากเกินไป มิฉะนั้นหลอดไฟจะสั่นไหว ควรใช้วิธีควบคุมแบบ Proportional Control เพื่อให้อุณหภูมีความ稳定
การออกแบบให้เหมาะกับพื้นที่ของคุณ
เราไม่เชื่อในแนวคิดที่ว่า “มีผลิตภัณฑ์เดียวที่เหมาะกับทุกคน” เราใช้ท่อควอตซ์คุณภาพสูง เพื่อให้ได้ความร้อนสูงสุด แต่เราสามารถปรับความยาวและกำลังไฟให้เหมาะกับขนาดของเตาอบของคุณได้
นอกจากนี้ เรายังสามารถดูแลเรื่องการเดินสายไฟได้อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะต้องการสาย R7 ธรรมดา หรือสาย SK15 ที่มีคุณสมบัติพิเศษ เราก็สามารถจัดหาให้ได้
ข้อควรระวัง (ข้อเสียในการออกแบบ)
อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียอยู่บ้าง หลอดไฟอินฟราเรดที่มีกำลังสูงจะสร้างความร้อนมากมาย ซึ่งอาจทำให้ส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์ในเตาอบเสียหายได้ หากคุณไม่ปรับระบบระบายอากาศและระบบทำความเย็นให้เหมาะสม สายไฟก็อาจเสียหายได้เช่นกัน
นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการแทนที่หม้อน้ำร้อนแบบเดิม แต่อย่าลืมว่าคุณจำเป็นต้องมีแหล่งจ่ายไฟที่มีความแม่นยำ คุณไม่อยากให้แรงดันไฟฟ้าที่ผิดปกติทำลายหลอดไฟของคุณหรอก.