别再等待烤箱升温了
有没有过这样的经历：只能站在那里，等待烤箱达到工作温度？这就是传统对流式加热方式的缺点。你必须先加热空气，然后让空气来加热食物。这个过程很慢，效率也很低。
我们则采用短波红外线加热方式。无需先加热空气，直接将能量传递到要加热的物品表面。无需预热，也不需要浪费时间等待。只需打开开关，几秒钟内就能达到目标温度。
其工作原理
在灯管内部，钨丝在石英管中被加热到极高温度。这样就能产生大量的能量，而这些能量无需通过空气传递，可以直接作用于被加热的物体上。因此，这种加热方式几乎是即时启动的。说实话，这是避免因烤箱空转而浪费金钱的最佳方法。
硬件方面的细节
我们使用高纯度的石英材料，因为它能让紫外线和红外线顺利透过，不会被阻挡。至于连接器，可以选择R7s或SK15之类的型号。选择时需考虑机器的振动程度以及更换灯管的频率。连接必须紧密，否则会导致电弧现象，这也是廉价灯泡容易损坏的原因。
你可以根据需求选择合适的功率。不过有个小建议：要定期检查反射器的情况。如果金色或铝制涂层开始磨损，那么热量就会传递到烤箱的天花板，而不是食物上。那样就是浪费能源了。
如何在现有设备上使用这些装置
将这些装置安装在热桥上，就可以独立控制不同的区域。由于这些灯的反应速度极快，因此可以使用固态继电器来控制电源的开关。这样就能精确控制温度，避免意外过度加热食物。
由于响应速度如此之快，PID控制模块的作用也会更加显著。不过有一点需要注意：确保冷却风扇能够正常工作。否则，插座周围的温度过高，可能会导致电线绝缘层熔化，那可真是麻烦事了。