Wenn es darum geht, Essen zu backen, kann der Ofen es sich nicht leisten, langsam zu reagieren. Eine langsame Erwärmung führt dazu, dass die...

Wenn die Produktionslinie in Bewegung ist und der Ofen jedes Mal den Sollwert erreichen muss, zeigen sich schnell ungleichmäßige Hitzeverteilungen –...