जब खाना पकाने का समय आता है, तो ओवन में किसी भी तरह की देरी बर्दाश्त नहीं की जा सकती। धीमी गति से गर्म होने के कारण तैयारी में ही समय खर्च हो जाता...

जब लाइन चल रही होती है और ओवन को हर बार सेटपॉइंट पर पहुंचना होता है, तो असमान ताप जल्दी दिखता है—फिका केंद्र, जलते किनारे, और एक कठोर परत जो स्लाइस...