Apabila tiba masa untuk memasak, ketuhar anda tidak boleh beroperasi dengan perlahan. Proses pemanasan yang lambat akan menyebabkan masa persiapan menjadi lebih lama, dan suhu yang tidak seragam akan menghasilkan kulit roti yang tidak sempurna serta bahan-bahan tambahan yang tidak masak sepenuhnya. Kami telah mencipta tiub kuarsa yang dilapisi emas ini untuk mempercepatkan proses pemanasan dan memastikan haba sampai ke makanan tersebut secara langsung.
Terasnya merupakan tiub kuarsa yang dilengkapi dengan pengeluar haba inframerah yang dilapisi emas. Pelapisan emas ini meningkatkan daya pantulan cahaya, sehingga lebih banyak haba yang digunakan untuk memasak, bukannya hilang ke persekitaran sekeliling. Dalam praktiknya, ini bermakna proses pemanasan berlaku dengan cepat, dan suhu dapat dikawal dengan baik setelah pintu ketuhar dibuka. Sama ada anda menggunakan ketuhar jenis deck, rotary, atau konveksi, elemen ini akan memberikan prestasi yang konsisten walaupun semasa waktu sibuk.
Anda akan mendapat pemanasan yang cepat, hasil yang konsisten, serta suhu yang seragam di seluruh bahagian ketuhar.
Elemen ini sesuai digunakan dalam dapur yang sibuk. Jika digunakan dalam ketuhar pizza, ia akan menghasilkan kulit roti yang renyah dan seragam. Dalam ketuhar roti, ia akan memberikan suhu yang konsisten di bahagian bawah serta proses karamelisasi yang terkawal. Dalam ketuhar konveksi dan rotary pula, ia akan memastikan makanan dipanggang secara seragam di setiap bahagian. Dan dalam kabinet penyimpanan pula, ia akan memberikan pemanasan yang lembut dan seragam, agar makanan tetap lembap tanpa kering.
Hasilnya ialah masa memasak yang lebih singkat, makanan yang lebih sempurna, serta penggunaan tenaga yang lebih sedikit kerana haba disalurkan terus ke makanan.
Pemasangannya sangat mudah, tetapi pastikan voltan dan kuasa yang digunakan sesuai dengan spesifikasi peralatan tersebut. Pastikan juga bahawa alat pemasangan dan terminalnya mampu menahan suhu dan getaran yang ada di dalam ketuhar.
Quartz yang dilapisi emas ini berfungsi dengan baik dalam suasana yang kering dan bersih. Elakkan ia daripada bersentuhan langsung dengan minyak, sisa makanan, atau bahan pembersih yang agresif, agar jangka hayatnya dapat dipanjangkan. Jika elemen ini sentiasa dibersihkan, ia akan memberikan prestasi yang konsisten dari masa ke masa.