Замінний інфрачервоний нагрівач для ротаційних печей у галузі обробки їжі
Якщо ви користуєтесь ротаційною печею, ви знаєте, наскільки мінімальним може бути допуск до похибок. Навіть один градус різниці може призвести до того, що текстура, колір та форма продукту будуть порушені.
Ось що ми створили: замінний інфрачервоний нагрівач, який усуває необхідність припущень під час експлуатації. Це пряма заміна для ротаційних печей, яка забезпечує стабільне тепло саме там, де це потрібно.
Енергія, напруга та розмір – все просто
Промислові пекарні – це складні умови для роботи обладнання. Ми створили ці нагрівачі саме для таких умов.
У основі нагрівача знаходиться галогенний елемент високої потужності – зазвичай 2500 Вт при напрузі 400 В. Це означає, що можна без жодних проблем підключити нагрівач до промислової мережі, без потреби в додаткових трансформаторах.
Розміри нагрівача також є компактними – довжина трубки становить приблизно 300 мм, тож вона легко поміщається в тісні простори печі, не займаючи зайвого місця.
Висока щільність потужності також означає, що піч швидко повертається до потрібної температури після відкривання та закривання дверей. Не потрібно довго чекати – тепло буде доступне саме тоді, коли ви його потребуєте.
Матеріали та конструкція – створено для тривалої експлуатації
Елемент нагріву знаходиться всередині кварцової трубки, наповненої галогеном. Така конструкція забезпечує стабільну потужність нагріву протягом усього часу експлуатації, тож не виникає поступового зниження потужності, яке може трапитися зі звичайними нікромовими елементами.
Трубка також має міцне покриття, яке захищає її від термічних ударів та хімічних речовин, які використовуються в приміщеннях для обробки їжі.
Конектор – це R7s, що є промисловим стандартом. Це забезпечує надійне з’єднання, яке може витримувати постійні вібрації печі.
Що робить цей нагрівач – та одна річ, про яку потрібно пам’ятати
У ротаційній печі цей нагрівач забезпечує тепло саме там, де це необхідно – на самому продукті. Це дозволяє досягти однакового кольору та текстури продукту, що є ключовим фактором при великом обсязі виробництва.
Але є один недолік: тепло є дуже інтенсивним, тож важливо, щоб система охолодження печі була ефективною. Інакше температура в печі може підвищуватися, що може скоротити термін служби сенсорів та електроніки.
Тож плануйте монтаж, враховуючи термічні параметри вашої печі. Якщо тепло буде узгоджене з системою охолодження, все буде гаразд.
Чому точний контроль температури насправді важливий
Це проста фізика: інфрачервона енергія впливає на поверхню тіста, прискорюючи процеси, пов’язані з термічною обробкою. Якщо контролювати цю енергію точно, можна контролювати колір та вологість продукту.
Цей нагрівач дозволяє саме це робити. Він створений для постійної експлуатації в умовах високої навантаження.
Характеристики
*Технологія: Інфрачервоне випромінювання
*Потужність: 2500 Вт
*Напруга: 400 В
*Довжина: 300 мм
*Конектор: R7s
*Застосування: Ротаційні печі у галузі обробки їжі