Hãy ngừng lãng phí thời gian chờ đợi máy sấy đồ ăn được làm nóng đi. Thành thật mà nói, việc chờ đợi lò nướng được làm nóng thật sự rất phiền phức. Nó chiếm dụng diện tích không gian, làm gián đoạn quá trình sấy, và thực sự là sự lãng phí công sức.
Đó là lý do tại sao chúng tôi từ bỏ phương pháp sưởi bằng nhiệt đối lưu chậm chạp, và chuyển sang sử dụng ống sưởi bằng thủy tinh thạch anh. Thay vì làm nóng không khí để sau đó mới làm nóng đồ ăn, những ống này sử dụng bức xạ hồng ngoại trực tiếp.
Kết quả là quá trình sấy diễn ra rất nhanh – chỉ trong vài giây thôi. Cách thức hoạt động: Bên trong các ống này, sợi wolfram đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nhiệt. Điều tuyệt vời ở thủy tinh thạch anh là nó không giữ nhiệt như các kim loại nặng; vì vậy, nó có thể đạt đến nhiệt độ cần thiết ngay lập tức và cũng nguội xuống nhanh chóng.
Khi sử dụng những ống này trong máy sấy đồ ăn, bạn sẽ nhận được luồng nhiệt ngay lập tức. Bạn không cần phải khởi động máy trước 20 phút nữa. Chỉ cần bật công tắc khi quá trình sấy bắt đầu, và tắt nguồn ngay khi đồ ăn đã khô. Đó là cách làm hiệu quả hơn nhiều.
Về chất liệu: Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao cho lớp vỏ bên ngoài. Loại thủy tinh này đủ bền để chịu được sự thay đổi nhiệt độ cực độ mà không bị nứt vỡ.
Điều tuyệt vời nữa là bức xạ hồng ngoại ngắn sóng có thể xuyên qua thủy tinh. Nhờ vậy, năng lượng được truyền trực tiếp vào đồ ăn, thay vì lãng phí năng lượng để làm nóng không khí xung quanh. Nhưng hãy lưu ý: đừng sử dụng các linh kiện kém chất lượng. Hãy chắc chắn rằng ổ cắm có thể chịu được điện áp và công suất của các ống này. Nếu bạn sử dụng quá nhiều công suất trong một không gian nhỏ, các linh kiện sẽ bị hỏng nhanh chóng. Tôi luôn khuyên nên sử dụng vật liệu gốm chịu nhiệt cao để tránh tình trạng vỏ máy bị nóng chảy.
Một vài điều cần lưu ý: Việc sấy nhanh giúp bạn xử lý nhiều đồ ăn hơn, nhưng điều này cũng tạo áp lực lớn hơn lên nguồn điện. Vì các ống này hoạt động liên tục, nên chúng tạo ra những xung điện lớn. Bạn cần đảm bảo rằng các rơle và bộ điều khiển có đủ khả năng chịu đựng điều này, nếu không các linh kiện sẽ bị hỏng thường xuyên. Và nhớ rằng: thủy tinh thạch anh rất mong manh. Nếu một chiếc đĩa gốm nặng rơi vào ống, nó sẽ vỡ ngay. Hãy lắp đặt các bộ phận bảo vệ để tránh những rắc rối không đáng có. Đó là cách để tiết kiệm thời gian và công sức cho bạn sau này.