Deje de pagar de más por las lámparas de calefacción de sus hornos de panadería
Seamos honestos: las lámparas de reemplazo fabricadas por los propios fabricantes de los hornos importados son excesivamente caras. Parece que hay que pagar un “impuesto a la marca” solo por un simple trozo de vidrio.
Pero aquí está el problema: no se puede simplemente elegir cualquier lámpara del mercado. Cuando se busca un reemplazo para el sistema de calefacción auxiliar, no se trata solo de comprar una bombilla; se trata de encontrar una lámpara que proporcione la misma cantidad de calor y corriente eléctrica que la lámpara original del horno. Si se comete un error, habrá problemas.
El aspecto eléctrico
La mayoría de estos calentadores industriales funcionan con 220V o 380V. Si se elige una lámpara con la potencia incorrecta, se generarán problemas. Es posible que el pan quede insuficientemente cocido o que el filamento se queme demasiado rápido.
Las lámparas de onda corta son ideales, ya que proporcionan un calor intenso en la superficie del pan. Pero hay que tener cuidado, ya que ejercen mucha presión sobre los contactores del horno. Antes de instalarlas, asegúrese de que su cableado y relés puedan soportar la carga eléctrica necesaria. No querrá dañar sus componentes electrónicos solo para ahorrar algo de dinero en una lámpara.
¿Qué hay dentro del vidrio?
Utilizamos cuarzo de alta pureza, ya que no se agrieta cuando las temperaturas cambian bruscamente. Estos tubos están llenos de halógeno, que funciona como un sistema de reciclaje para el filamento de tungsteno. Esto evita que el filamento se adelgace y se rompa prematuramente.
Por lo general, existen dos opciones: transparentes o recubiertos. Las lámparas transparentes son las más comunes. Las lámparas recubiertas transmiten el calor en forma de ondas medias. Esto significa que el calor penetra más profundamente en la masa, aunque lleva un poco más de tiempo alcanzar la temperatura adecuada. Dependiendo de lo que vaya a hornear, una u otra opción podría ser mejor.
Los problemas en la instalación
Primero, verifique sus conectores. Ya sea que se trate de conectores R7s o algún tipo de conector especial, una conexión floja puede causar problemas graves. Esto puede provocar arcos eléctricos, lo cual puede dañar el interior del horno.
También hay que tener cuidado con las opciones económicas. El cuarzo de baja calidad no resiste bien los cambios de temperatura. Si los ventiladores de enfriamiento dejan de funcionar, una lámpara de baja calidad se romperá mucho más rápido que la versión original.
Finalmente, mida la longitud de la lámpara con precisión. Si es demasiado corta, se generará tensión mecánica en el vidrio, lo que puede causar que la lámpara se rompa antes incluso de encender el horno.