دیگر وقت خود را صرف انتظار برای گرم شدن دستگاه خشککن ظروف نکنید!
باید صادقانه بگوییم که انتظار برای گرم شدن فر، کاری بسیار طولانی و بیفایده است؛ این کار باعث هدر رفتن فضا، از بین رفتن ریتم کاری، و در واقع، هدر رفتن زمان میشود.
به همین دلیل، ما دیگر به حرارتدهی آهسته و مبتنی بر جریان هوا تکیه نکردیم؛ در عوض، از لولههای گرمایشی ساخته شده از کوارتز استفاده کردیم. این لولهها به جای گرم کردن هوا، از تابش مادون قرمز برای گرم کردن ظروف استفاده میکنند.
نتیجه چیست؟ سرعت بالا! در واقع، زمان پاسخگویی این دستگاهها در چند ثانیه است.
نحوه کارکرد آنها
در داخل این لولهها، رشتههای تنگستن نقش مهمی در گرم کردن ظروف ایفا میکنند. جادوی اصلی در خود کوارتز نهفته است؛ زیرا کوارتز مانند فلزات سنگین، گرما را در خود نگه نمیدارد، بلکه به سرعت به دمای مورد نظر میرسد و به همان سرعت سرد میشود.
وقتی این لولهها را در دستگاه خشککن ظروف استفاده میکنید، گرمای زیادی بلافاصله ایجاد میشود. دیگر نیازی نیست بیست دقیقه قبل از استفاده از دستگاه، آن را روشن کنید؛ کافی است هنگام شروع چرخه خشککردن، کلید را فعال کنید و به محض خشک شدن ظروف، برق را قطع کنید. این روش، روشی هوشمندانهتر برای استفاده از دستگاه است.
جزئیات مربوط به مواد استفاده شده
ما از کوارتز با خلوص بالا برای ساخت پوشش بیرونی دستگاه استفاده میکنیم؛ این ماده به اندازه کافی مقاوم است تا بتواند تغییرات دمایی شدید را تحمل کند، بدون اینکه ترک بخورد.
نکته مهم این است که تابش مادون قرمز کوتاهموج، مستقیماً از میان شیشه عبور میکند؛ بنابراین انرژی به جای گرم کردن هوای اطراف ظروف، مستقیماً به ظروف وارد میشود.
اما یک نکته مهم: در نصب دستگاه، حتماً از سوکتهایی استفاده کنید که بتوانند ولتاژ و توان لازم را تحمل کنند. اگر توان زیادی را در فضای کوچکی قرار دهید، لولهها خراب خواهند شد. من همیشه توصیه میکنم از سرامیکهای با دمای بالا برای ساخت پوشش دستگاه استفاده کنید؛ تا پوشش دستگاه ذوب نشود.
چند نکته مهم برای توجه
گرم شدن سریعتر، به این معناست که میتوانید ظروف بیشتری را در دستگاه خشک کنید؛ اما این کار باعث افزایش فشار بر سیستم برقی دستگاه میشود.
از آنجایی که این لولهها به سرعت روشن و خاموش میشوند، باعث ایجاد پیکهای برقی قوی میشوند؛ بنابراین باید از رلهها و کنترلرهایی استفاده کنید که بتوانند این بار را تحمل کنند؛ در غیر این صورت، مجبور خواهید بود قطعات خراب شده را مرتب تعویض کنید.
و یادتان باشد: کوارتز، در واقع شیشه است؛ بنابراین حساس است. اگر یک ظرف سنگین روی لوله بیفتد، کوارتز خراب خواهد شد. لطفاً، از محافظهایی برای محافظت از دستگاه استفاده کنید؛ این کار، از دردسرهای بعدی جلوگیری میکند.