תפסיקו לשלם יותר מדי עבור נורות החימום של התנורים שלכם
בואו נהיה כנים: נורות החלפה של היצרן המקורי עבור תנורים מיובאים הן יקרות בצורה מוגזמת. נדמה שאתם משלמים “מס מותג” רק עבור חתיכת זכוכית.
אבל העניין הוא שאי אפשר פשוט לבחור כל נורה שנמצאת במדף. כשאתם מחפשים נורה חלופית, אתם לא רק קונים נורה – אתם מנסים למצוא נורה שתספק את אותו רמת חום ואת אותו עומס חשמלי כמו הנורה המקורית של התנור. אם תעשו טעות, תהיו בבעיה.
ההיבט החשמלי
רוב התנורים התעשייתיים פועלים במתח של 220V או 380V. אם תבחרו נורה עם עוצמת חשמל לא נכונה, תהיו בבעיה. ייתכן שהלחם שלכם לא יתקמח כראוי, או שהחוט החשמלי של הנורה יישרף מהר מדי.
נורות גלים קצרים הן מצוינות, כיוון שהן מספקות חום מיידי לקרום הלחם. זה מושלם ליצירת קרום זהוב. אבל היזהרו – הן יוצרות לחץ רב על הרכיבים החשמליים של התנור. לפני שתחליפו את הנורות, ודאו שהחוטים והרלוואנטים שלכם יכולים לעמוד בעומס החשמלי. אתם לא רוצים להרוס את הרכיבים החשמליים של התנור רק כדי לחסוך כמה שקלים על נורה.
מה יש בתוך הזכוכית?
אנו משתמשים בקוורץ באיכות גבוהה, כיוון שהוא לא נשבר כשהטמפרטורה משתנה באופן דרסטי. הצינורות האלה מכילים הלוגן, שמשמש כמעין מערכת למיחזור החוט החשמלי. זה מונע מהחוט להיחלש ולהישבר מוקדם מדי.
בדרך כלל יש שתי אפשרויות: זכוכית שקופה או זכוכית מצופה. זכוכית שקופה היא הסטנדרט. צינורות מצופים מעבירים את החום לגלים בינוניים. זה אומר שהחום חודר עמוק יותר לתוך הבצק, אבל נדרש זמן רב יותר עד שהתנור יגיע לטמפרטורה הרצויה. בהתאם לסוג המאפה שאתם אופים, אחת האפשרויות עשויה להיות טובה יותר.
הבעיות בהתקנה
בדקו קודם את החיבורים של הנורה. בין אם מדובר בחיבורים רגילים או בחיבורים מיוחדים, חיבור לא נכון יגרום לבעיות. זה עלול לגרום לשריפה של הנורה.
ועוד הערה לגבי האפשרויות הזולות – קוורץ זול לא עמיד לשינויי טמפרטורה דרסטיים. אם מאווררי הקירור של התנור לא יעבדו, נורה זולה עלולה להישבר הרבה יותר מהר מהנורה המקורית.
לבסוף, מדדו את האורך של הנורה במילימטרים. אם הנורה קצרה מדי, תיווצר לחץ מכני על הזכוכית, וזה עלול לגרום לשבירת הנורה לפני שאתם אפילו מפעילים את התנור.