Stoppen met wachten op de oven: een betere manier om warmte terug te winnen
Heb je ooit het gevoel dat je baklijn gewoon vastloopt? Je hebt de deegmassa klaar, maar je conventionele oven heeft moeite om weer op temperatuur te komen na het bakken van de vorige lading. Het is een echte bottleneck. Je staat alleen maar te wachten terwijl de productie erg langzaam verloopt.
Het is een veelvoorkomend probleem, maar er is een oplossing zonder dat je een nieuwe oven hoeft aan te schaffen.
De truc is om IR-emitters toe te passen.
Hierdoor wordt de energie rechtstreeks in het product gestuurd, zodat het product sneller op temperatuur komt. Het duurt nauwelijks iets langer dan normaal. Omdat je niet hoeft te wachten tot de hele oven op temperatuur is, kan je de productie veel sneller voortzetten. Je hebt geen enorme verwarming nodig om dit te bereiken.
Het juiste apparaat kiezen
Wanneer we deze apparaten instellen, controleren we eerst je stroomnetwerk. We willen zeker weten dat de schakelaar niet direct uitvalt zodra je hem indrukt. Meestal gebruiken we halogeenbuizen met hoge vermogens. Ze zijn robuust en kunnen snel worden aangezet en uitgeschakeld, zonder dat ze kapotgaan.
Een tip: gebruik standaard R7- of SK15-bases. Waarom? Omdat je zo gemakkelijk een vervangende lamp kunt vinden wanneer de oude lamp kapotgaat. Je wilt immers niet dat je productielijn stilvalt omdat je op zoek bent naar een zeldzame onderdelen.
Wees wel voorzichtig met de kwartsbuizen. Ze zijn sterk, maar ze mogen niet worden geraakt of bedekt met water. Behandel ze met respect.
Enkele dingen om in gedachten te houden
Het gebruik van IR-lampen zorgt voor veel warmte op één plek. Je moet ervoor zorgen dat je ventilatoren en koelsystemen deze extra warmte aankunnen. Als het apparaat te heet wordt, gaan de filamenten eerder kapot dan nodig is.
Gebruik bij voorkeur een PID-controller. Hiermee kun je de warmte precies regelen, zodat de temperatuur niet te hoog wordt. Niemand wil immers dat het product verbrandt omdat de oven te ‘enthousiast’ is.
Houd alles in balans, dan hoef je niet meer te vechten tegen je apparatuur en kan je eindelijk producten produceren.