اپنے بیکری آون کے ہیٹنگ لیمپس کے لئے زیادہ رقم ادا کرنا بند کریں۔
سچ کہوں تو، درآمد شدہ آونوں کے لئے استعمال ہونے والے OEM لیمپس بہت مہنگے ہیں۔ گویا آپ صرف ایک شیشے کے ٹکڑے کے لئے “برانڈ ٹیکس” ادا کر رہے ہیں۔
لیکن حقیقت یہ ہے کہ آپ کسی بھی لیمپ کو بس اسی طرح استعمال نہیں کر سکتے۔ جب آپ اپنے آون کے لئے متبادل لیمپ تلاش کرتے ہیں، تو آپ صرف ایک بلب خریدنے کی کوشش نہیں کر رہے، بلکہ آپ آون کے اصل ڈیزائن کے مطابق درست حرارت اور بجلی کی فراہمی کو یقینی بنانے کی کوشش کر رہے ہیں۔ اگر آپ غلطی کرتے ہیں، تو آپ کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔
بجلی سے متعلق پہلو:
زیادہ تر صنعتی ہیٹر 220V یا 380V پر کام کرتے ہیں۔ اگر آپ غلط واٹیج والا لیمپ استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔ اس سے یا تو روٹی کی سطح ہلکی رہ جائے گی، یا فلامنٹ جلدی ہی خراب ہو جائے گا۔
شارٹ-ویو لیمپ بہترین ہیں، کیوں کہ یہ فوری طور پر روٹی کی سطح پر حرارت پہنچاتے ہیں۔ لیکن احتیاط کریں، کیوں کہ یہ آپ کے کنٹیکٹروں پر بہت زیادہ دباؤ ڈالتے ہیں۔ لیمپ تبدیل کرنے سے پہلے، اپنے وائرنگ اور ریلے کی صلاحیتوں کی جانچ ضرور کریں۔ آپ نہیں چاہیں گے کہ چند روپے بچانے کے لئے آپ کے الیکٹرانکس خراب ہو جائیں۔
شیشے کے اندر کیا ہے؟
ہم اعلیٰ معیار کا کوارٹز استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ درجہ حرارت میں تغیرات کی وجہ سے یہ ٹوٹتا نہیں۔ ان لیمپوں میں ہیلوجن بھی ہوتا ہے، جو فلامنٹ کو تیزی سے خراب ہونے سے بچاتا ہے۔
عام طور پر دو قسمیں ہوتی ہیں: شفاف اور کوٹڈ۔ شفاف لیمپ عام ہیں، جبکہ کوٹڈ لیمپ حرارت کو “مڈ-ویو” فارم میں منتقل کرتے ہیں۔ اس سے حرارت آہستہ آہستہ روٹی کے اندر جاتی ہے، لیکن درجہ حرارت حاصل کرنے میں تھوڑا وقت لگتا ہے۔ آپ جو بھی بیک کر رہے ہیں، اس کے لحاظ سے ایک لیمپ دوسرے سے بہتر ہو سکتا ہے۔
تنصیب سے متعلق احتیاطی تدابیر:
پہلے اپنے کنکٹرز کی جانچ کریں۔ چاہے آپ R7s استعمال کر رہے ہیں یا کوئی دوسرا خصوصی کنکٹر، اگر کنکشن ٹھیک نہ ہو، تو یہ بہت مشکلات کا سبب بن سکتا ہے۔ اور “سستے” لیمپوں سے بھی احتیاط کریں۔ سستے کوارٹز گرمی کے اچانک تغیرات کو برداشت نہیں کر سکتے۔ اگر کولنگ فین خراب ہو جائیں، تو سستے لیمپ تیزی سے خراب ہو جائیں گے۔
آخر میں، لیمپ کی لمبائی کو ملی میٹر میں ضرور ناپیں۔ اگر لیمپ بہت چھوٹا ہے، تو یہ شیشے پر مکانیکی دباؤ ڈالے گا، اور اس طرح لیمپ پہلے ہی خراب ہو جائے گا۔