もう、食器乾燥機が温まるのを待つ時間を無駄にしないでください。 正直に言って、オーブンが予熱されるのを待つのは本当に時間の無駄です。スペースも無駄になり、作業の流れも妨げられます。要するに、単純に労力の無駄です。 だからこそ、私たちは遅い対流式加熱ではなく、クォーツガラス製の加熱管を使用するように...

どうすれば、外側はパリッとしているのに、中身が乾燥しない完璧なトーストが作れるのでしょうか？ なぜ、一部のトーストは外側がきれいに焼けていて中身もジューシーなのに、別のトーストはまるで段ボールのようになってしまうのかと思ったことはありませんか？それは、熱が食品にどのように作用するかによるのです。...

オーブンが温まるのを待つのはやめましょう オーブンが温まるのをじっと待っているだけの時間は、本当にもったいないですよね？これが従来の対流式加熱の問題点です。まず空気を温め、その後で空気が食品を温めるのです。とても遅く、非効率的です。 私たちは短波赤外線を利用して、全く異なる方法で加熱を行います。空...